20 января в Городском Центре культуры состоялся ежегодный конкурс кулинарного мастерства «Каан Пельбен», который прошел в рамках празднования национального праздника «Мылтык». Целью данного конкурса является демонстрация культурного и кулинарного разнообразия коренных народов и сохранение традиционных рецептов.
В этом году приняли участие четыре команды объединенные семейными связями и традициями: команда «Томазак», команда «Карындаштар», команда «Чозак» и команда «Тугар Чер».
Участники представили на суд зрителей и жюри свои семейные традиции и кулинарные творения в трех этапах конкурса: визитка, где прошло представление блюд, декоративно-прикладного творчества и семейной реликвии; творческий конкурс (песни и стихи на шорском языке); и, наконец, лепка шорских пельменей – главного блюда праздника. По результатам всех этапов, второе место заняли команды «Томазак» и «Туган Чер», первое место - команды «Чозак» и «Карындаштар».
Все гости мероприятия имели возможность попробовать блюда конкурса, задать вопросы по рецептам и пообщаться с участниками.
Кульминацией конкурса стало приготовление национальных шорских пельменей на глазах у зрителей, что вызвало настоящий восторг и восхищение публики. Участники конкурса продемонстрировали не только свое кулинарное мастерство, но и удивительную творческую составляющую приготовления этого блюда.
На протяжении праздника звучали песни в исполнении народного коллектива, шорского фольклорного ансамбля «Отчагаш» и Чылтыс Таннагашевой.
